Erich Berthold absolvierte erfolgreich sein Konzertdiplom in Klarinette und Saxofon und arbeitet seither als Musikpädagoge an der Musikschule Oberrheintal im Kanton St. Gallen.
Ausserdem spielt er im Klarinettenquartett Scorzonera und war bis 2016 Konzertmeister des Sinfonischen Blasorchesters Vorarlberg. Verschiedenste Engagements im Bereich Klassik bis Jazz führten ihn zum ensemble plus, zum Musiktheater Vorarlberg, zu Jazz Rats, The Skirthunters, zum Symphonieorchester Vorarlberg und zum Sinfonieorchester Liechtenstein.
Erich Berthold leitet zudem regelmässig Workshops für Klarinette und Saxofon im In- und Ausland.